pain sans pétrissage USA

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pain sans pétrissage USA

Message par virginie le Ven 18 Avr - 20:06

je viens de mettre sur mon blog le déroulé de la recette
si ça vous intéresse allez y faire un tour
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je refais un 2ème essai avec d'autres proportions le paton attend jusqu'à demain pour être cuit
et si la petite miche est aussi bien réussie que la première je la mets également sur mon blog

bonne soirée
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Re: pain sans pétrissage USA

Message par Eleasandy le Ven 18 Avr - 20:12

Merci Virginie ! Rapide Laughing

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Re: pain sans pétrissage USA

Message par babeth37 le Sam 19 Avr - 21:43

nous allons tester
interressant comme recette
le problème il ne faut pas etre en panne de pain lol!
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Re: pain sans pétrissage USA

Message par Eleasandy le Lun 21 Avr - 12:41

J'ai bien tout étudié, je vais préparer le paton. Ca donne bien envie tes grosses alvéoles !

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Re: pain sans pétrissage USA

Message par Eleasandy le Mar 22 Avr - 20:24

Je suis contente. 1ere miche réussie. Bon les alvéoles c'est pas encore ça mais une texture super. Ce matin j'ai fait mon plein de farines de la minoterie, la prochaine sera assurément meilleure ! Merci Virginie pour ce bon plan.
NB : La texture du paton est trèèèèèès surprenante, un vrai chewing gum, mais sinon ça va !

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